为持续做好食品安全工作，提高员工应对突发食物中毒事件的处置能力，4月7日，综合部组织开展食物中毒应急预案演练。

演练模拟员工在用餐后，出现腹痛、呕吐现象。面对突发情况，小车班成员快速将中毒职工送往医院就医；食堂负责人对当日食品检查留样进行封存；综合部负责人通报公司员工食物中毒情况，并对公司存在的疑似食物中毒现象进行排查。此次演练既加强了综合部相关工作人员对食品安全的防范意识，又提高了一线员工现场应急处置能力。接下来，公司将持续从食品安全基本要求和食物中毒预防等方面抓好人员培训，筑牢公司食品安全防线。